Куттеры

KG Wetter (Германия)

на 65, 120, 200 и 550 литров.

Машина работает с очень низким уровнм шума. Это достигается за счет прочной литой станины из серого чугуна с интегрированной консолью опоры, которая является несущей частью кутера.
Станина полностью облицована нержавеющей сталью.

Нижняя плита из нержавеющей стали препятствует проникновению внутрь любых загрязнений. Двигатель привода охлаждается воздухом с помощью вентиляционной системы.
Опорный узел чаши и привод чаши работают в составе надежной трансмиссии с масляной ванной.

Размеры пространства резания под ножевой крышкой изменяются взависимости от нужного размера путем устанавления или извелечения специально перегородки.
Кутер оснащен специальными режущими системами, это позволяет получать отличный результат при любой вариации работы.

На всех машинах с двумя скоростями привода устанавливаются стандартные ножевые головки с 6 универсальными угловыми ножами.  (для изготовления фарша и сырокопченых колбас).

В корпус машины интегрированы элементы электрического управления и пульт управления с пленочной клавиатурой. Система контроля постоянно следит за режимом работы.

После подключения к электросети машина сразу готова к работе.

Все куттера фирмы «K+G Wetter» оснащены серийно:

  • Полностью закрытый корпус из нержавеющей стали.
  • Встроенное принудительное воздушное охлаждение.
  • Встроенные поглотители вибрации в опорах. Ножки регулируются по высоте.
  • Чаша  из нержавеющей стали.
  • Вакуумная и шумозащитная крышка из плексигласа для вакуумных куттеров от 65 до 120 литров.
  • Вакуумная крышка из нержавеющей стали. Гидравлический привод, с отверстием для специй для вакуумных куттеров от 200 до 550 литров.
  • Автоматическая центральная система смазки.
  • Цифровая индикация температуры и скоростей вращения чаши.
  • Цифровая индикация оборотов ножевого вала и времени куттерования для куттеров с плавной регулировкой скоростей вращения.
  • Остановка по достижению заданной температуры.
  • Остановка по достижению заданного времени куттерования и оборотов чаши для куттеров с плавной регулировкой скоростей вращения.
  • В пространстве резания расположен датчик температуры, что обеспечивает надежный контроль температуры.
  • Нож может работать при минимальном удалении от чаши. Возможна тонкая настройка.
  • Автоматическое управление вакуумированием. Уровень вакуума устанавливается на клавиатуре.

Опционально:

  • Гидравлическое загрузочное устройство для 200 литровой тележки.
  • Автоматическое дозирование воды.
  • Устройство для варки (охлаждения).

Куттеры KG Wetter

Куттеры KG Wetter